Казахстанский FoodTech: рынок доставки еды вырос почти в два раза за год

Казахстанский рынок FoodTech демонстрирует уверенный и динамичный рост. По данным Бюро национальной статистики Агентства по стратегическому планированию и реформам РК, в 2025 году казахстанские компании оказали услуг по доставке готовой еды, заказанной через интернет, на сумму более 169,5 млрд тенге. Это в 1,9 раза больше, чем в 2024 году, и почти в три раза превышает показатели двухлетней давности.

Общий объём складывается из двух основных каналов: заказов через агрегаторы (маркетплейсы) и заказов через собственные интернет-ресурсы заведений общественного питания. При этом именно второй сегмент показал взрывной рост.

Самостоятельный выход ресторанов в онлайн

Через собственные сайты и приложения предприятия общепита оказали услуг на 93,2 млрд тенге — в десятки раз больше, чем годом ранее (2,6 млрд тенге). Количество таких компаний достигло 72. Это свидетельствует о том, что всё больше кафе и ресторанов активно переводят свой бизнес в онлайн и выходят напрямую к клиентам, снижая зависимость от посредников.

Через маркетплейсы в 2025 году было оказано услуг на 76,3 млрд тенге — на 35,8% больше, чем в предыдущем году. Здесь доминируют малые предприятия (до 100 сотрудников), на долю которых пришлось 87% объёма. Крупные сети пока занимают скромные 13%.

Кто зарабатывает на доставке

Анализ структуры рынка через агрегаторы показывает интересную картину. Более 74% объёма услуг (56,6 млрд тенге из 76,3 млрд) пришлось на компании, занимающиеся деятельностью веб-порталов, информационными технологиями и разработкой ПО. Фактически это доля агрегаторов. Непосредственно предприятия, которые готовят и доставляют еду, получили лишь 19,9% от общего финансового показателя.

Председатель Саморегулируемой организации общественного питания Республики Казахстан Вероника Даугалиева в интервью СМИ отметила, что официальная статистика не всегда полностью отражает реальные масштабы рынка. По её оценке, с учётом данных самих сервисов доставки и платёжных систем общий объём сегмента готовой еды может составлять 240–360 млрд тенге в год, а его доля в общем обороте общепита — 20–30%.

Крупнейшие игроки и вклад в бюджет

Рынок доставки через маркетплейсы остаётся относительно концентрированным, с участием международных холдингов. Анализ налоговых отчислений четырёх ключевых игроков (по данным Комитета государственных доходов) подтверждает их значительный вклад в экономику:

• ТОО «Wolt Technologies Kazakhstan» (Wolt) — лидер по налоговым выплатам: более 3 млрд тенге в 2025 году (+25,5% к 2024 году, в 8 раз за четыре года).
• ТОО «Glovo Kazakhstan» (Glovo) — более 2 млрд тенге (+44,5% за год, почти в 19 раз за четыре года).
• «Яндекс Еда» — более 1,4 млрд тенге (+23,3%), а за первые пять месяцев 2026 года уже превысила этот результат.
• Chocofood (региональный игрок) — 116,7 млн тенге.

Важно отметить, что указанные налоговые показатели включают все виды доставки (продукты, лекарства, цветы и др.), а не только готовую еду.

Перспективы рынка

Стремительный рост FoodTech отражает изменение привычек казахстанцев, расширение цифровизации и повышение доверия к онлайн-сервисам. Рестораны и кафе активно инвестируют в собственные цифровые каналы, а агрегаторы продолжают наращивать инфраструктуру и географию покрытия.

Эксперты ожидают, что в ближайшие годы рынок продолжит развиваться за счёт появления новых участников, улучшения логистики и расширения предложения. При этом важным остаётся вопрос справедливого распределения доходов между агрегаторами, ресторанами и курьерами.

Казахстанский FoodTech уже стал заметным сегментом экономики, создающим рабочие места и увеличивающим налоговые поступления. Дальнейшее развитие этого направления будет зависеть от баланса интересов всех участников рынка и поддержки со стороны государства.