Казахстан наращивает производство продуктов и расширяет рынки для отечественных товаров

Казахстан последовательно укрепляет собственное производство продовольствия и расширяет присутствие отечественных товаров в торговых сетях. Эти задачи рассматриваются как один из ключевых факторов продовольственной безопасности, поддержки бизнеса и развития несырьевой экономики.

В рамках поручений главы государства Касым-Жомарта Токаева правительство расширяет возможности производителей по выходу на торговые площадки, усиливает контроль за импортной продукцией и внедряет цифровые инструменты, которые должны напрямую связывать производителей с торговыми сетями.

Внутренний рынок растёт, зависимость от критического импорта снижается

По данным Министерства торговли и интеграции (МТИ) РК, в первом полугодии 2026 года внутренний товарооборот Казахстана увеличился на 15,3%, достигнув 36,2 трлн тг.

Продажи продовольственных товаров выросли ещё заметнее — на 27,8%, до 8,7 трлн тг. Оборот непродовольственных товаров увеличился на 11,7%, до 27,3 трлн тг.

Одновременно сократилась доля критического импорта продовольствия — с 15,3% до 14,7%. Это указывает на постепенное укрепление позиций отечественных производителей на внутреннем рынке.

По информации МТИ РК, казахстанские предприятия более чем полностью покрывают внутренний спрос на подсолнечное масло, муку, рис, картофель, лук, морковь, макаронные изделия, говядину и баранину. Практически полностью обеспечивается потребность страны в молоке и яйцах.

Министерство сельского хозяйства (МСХ) РК отмечает, что по большинству базовых продуктов уровень обеспеченности составляет 80% и выше. При этом продолжается адресная работа по повышению этого показателя более чем до 80% по мясу птицы, рыбе, сахару, сырам и творогу, колбасным изделиям и яблокам.

Добиваться этого планируется прежде всего за счёт увеличения внутреннего производства и замещения импортной продукции.

Товарная матрица показывает высокий уровень обеспечения

Дополнительную картину даёт товарная матрица Бюро национальной статистики (БНС) АСПиР РК.

Согласно наиболее актуальным данным за май 2026 года, по большинству продовольственных категорий и напитков доля отечественной продукции в ресурсах достаточно высока.

При этом показатель БНС шире обычной оценки внутреннего рынка. Он отражает долю казахстанского производства в общем объёме ресурсов, то есть учитывает не только товары, реализуемые внутри страны, но и продукцию, направляемую на экспорт.

По этой причине данные матрицы позволяют оценить возможности казахстанской пищевой промышленности более комплексно. По большинству ключевых категорий отечественные производители обеспечивают более 80% внутреннего и внешнего спроса.

Низкие показатели характерны главным образом для товаров, которые по объективным причинам практически не производятся в Казахстане, включая некоторые виды орехов, шоколад, чай и кофе, либо имеют сравнительно небольшой спрос — например, свиной жир.

Вместе с тем остаются направления, где наращивание собственного производства необходимо. В МСХ РК среди них выделяют сахар, рыбную продукцию, морепродукты и другие категории.

Отечественным товарам хотят дать больше места в торговле

Одно из направлений государственной политики — увеличение присутствия казахстанской продукции непосредственно там, где её покупатель встречается с товаром: в магазинах, на рынках и цифровых торговых площадках.

Законодательство предусматривает выделение не менее 50% полочного пространства для продовольственных товаров и не менее 30% — для непродовольственных. В объектах, работающих с государственной поддержкой, соответствующий норматив увеличивается ещё на 20%.

При этом власти намерены исключить формальный подход к выполнению этих требований. Новые правовые изменения предусматривают их применение отдельно к каждой категории и подкатегории товаров.

Казахстанская продукция должна размещаться в доступных для покупателей местах и иметь обозначение «Сделано в Казахстане». Это требование распространяется и на маркетплейсы, включая Kaspi, Halyk Market, Clever, TEEZ и другие.

Для новых компаний предусматриваются специальные полки для стартапов и «зелёные» прилавки.

Торговым сетям также запрещается без достаточных оснований отказывать отечественным производителям в поставках. Арендную плату разрешается пересматривать не чаще одного раза в год.

Соответствующие меморандумы заключены с крупнейшими торговыми сетями, среди которых Magnum, Small, «Дина» и другие, а также с НПП «Атамекен».

Дополнительной площадкой для производителей остаются сельскохозяйственные ярмарки. Ежегодно в стране проходит более 10 тыс. таких мероприятий. С начала текущего года проведено уже 4,6 тыс. ярмарок.

Отечественным производителям торговые места на них предоставляются бесплатно.

Контроль качества усиливают одновременно с поддержкой производителей

Расширение возможностей для казахстанского бизнеса сопровождается усилением требований к качеству и безопасности товаров.

Контроль в рамках технического регулирования и стандартизации усилен по 11 товарным группам. Проверки проводятся как на полках торговых сетей, так и на государственной границе. Задача — не только обеспечить безопасность продукции, но и защитить внутренний рынок от недобросовестного импорта.

В Казахстане действуют 20 технических регламентов и 9 756 национальных стандартов. Их применение, как отмечается, способствует ограничению отдельных видов импорта и одновременно создаёт условия для роста отечественного производства — как в продовольственном, так и в непродовольственном секторе.

Жёсткие стандарты используются и как инструмент выхода на внешние рынки. В частности, введено 29 стандартов «Халал». За два года после этого экспорт мяса увеличился на 50%.

Торговлю переводят в цифровой формат

Ещё один элемент новой системы — цифровизация торговли.

В Национальном каталоге уже классифицировано 85 тыс. видов товаров и услуг, оцифровано 30 млн товаров и зарегистрировано 67,7 тыс. пользователей.

На основе каталога создаётся «Цифровое зеркало торговли» Казахстана с использованием ИИ-аналитики. Система должна дать государству и участникам рынка более полное представление о структуре торговли и движении товаров.

Кроме того, до конца текущего года планируется запустить QazTrade Retail — цифровой канал, который напрямую соединит отечественных производителей с торговыми сетями.

Казахстан увеличивает экспорт продукции с высокой добавленной стоимостью

Поддержка отечественных производителей не ограничивается внутренним рынком. Значительная часть произведённой в стране продукции отправляется за рубеж — около 44%.

Для расширения экспортных возможностей ежегодно проводится около 10 торговых миссий, в которых участвуют более 300 человек. Ещё 120 компаний проходят экспортную акселерацию.

За пять месяцев текущего года несырьевой экспорт Казахстана вырос на 14,5%, до 11,8 млрд долл. США.

При этом продовольственный экспорт увеличился на 34,4%, достигнув 1,6 млрд долл. США. Непродовольственный вырос на 12%, превысив 10 млрд долл. США.

Особенно заметна динамика продукции высокого передела. За пять лет её экспорт увеличился в 2,5 раза — с 4,2 млрд до 11,1 млрд долл. США. Доля такой продукции достигла 38,8%.

Следующим шагом может стать расширение присутствия казахстанских товаров непосредственно на полках крупнейших зарубежных торговых сетей. В настоящее время прорабатывается соответствующая мера поддержки с участием Lulu Hypermarket, Carrefour, Gross, Panda, Spinneys и других компаний.

Пищевая промышленность показывает двузначные темпы роста

Результаты уже отражаются в производственной статистике.

По итогам 2025 года объём производства продуктов питания в Казахстане достиг 4 трлн тг, увеличившись на 8,4%.

В первом полугодии 2026 года рост продолжился: производство продуктов питания увеличилось ещё на 14,7% в годовом выражении.

Казахстанская продукция востребована не только внутри страны. По данным МСХ РК, по итогам 2025 года Казахстан занял:

• второе место в мире по экспорту муки и льна;
• четвёртое место — по экспорту чечевицы;
• шестое место — по экспорту подсолнечного масла;
• седьмое место — по экспорту пшеницы;
• восьмое место — по экспорту ячменя.

Одновременно растут инвестиции в агропромышленный комплекс. В 2025 году вложения в основной капитал АПК составили 1,6 трлн тг, что на 46% больше показателя предыдущего года.

За первое полугодие 2026 года объём капитальных вложений достиг 926 млрд тг, увеличившись на 55%.

Международное исследование подтверждает высокий уровень самообеспеченности

Высокую степень продовольственной обеспеченности Казахстана отмечают и зарубежные эксперты.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nature Food экспертами Геттингенского и Эдинбургского университетов в 2025 году, Казахстан полностью покрывает внутренние потребности по пяти из семи основных групп продуктов питания.

Речь идёт об овощах, молочной продукции, мясе, бобовых, орехах и семенах, а также крахмалосодержащих продуктах.

Недостаточный уровень самообеспеченности, согласно выводам аналитиков, сохраняется только по фруктам и рыбе.

Для Центральной Азии это один из наиболее высоких показателей. Полностью обеспечить себя продукцией пяти основных групп также способны Узбекистан и Кыргызстан. У Туркменистана таких групп четыре, у Таджикистана — три.

В мировом масштабе позиция Казахстана также выглядит сильной. Из 186 исследованных стран полностью обеспечить внутренние потребности по всем семи группам продуктов удалось только Гайане. Китай и Вьетнам обеспечивают шесть групп.

Таким образом, развитие пищевой промышленности в Казахстане постепенно выходит за рамки задачи простого замещения импорта. Рост внутреннего производства сочетается с расширением доступа отечественных товаров к торговым сетям, цифровизацией торговли и активным продвижением продукции за рубежом. Это создаёт условия для дальнейшего увеличения доли несырьевого сектора в экономике страны.